28
Nov
Posted by ani suwito on 2009 under Kue Kering |
Kue Batang Keju
bahan resep kue batang keju
- tepung terigu yang sudah diayak 250 gram
- tepung sagu yang sudah diayak 200 gram
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- telur dikocok sebentar 4 butir
- garam 2 sendok teh
- keju parut 150 gram
- soda kue 1 sendok makan
- merica bubuk 1/4 sendok makan
cara membuat kue batang keju
- campurkan kedua jenis tepung (terigu dan sagu), soda kue, keju parut, garam, merica bubuk dan telur serta air. remas-remas hingga adonan dapat dibentuk.
- Siapkan telenan untuk menipiskan adonan. tipiskan adonan kurang lebih 0,25 cm, lalu potong-potong dengan pisau 1 x 10 cm.
- Panaskan minyak pada penggorengan terlebih dahulu. masukkan potongan-potongan kue, aduk perlahan dan biarkan hingga matang berwarna kecoklatan
27
Nov
Posted by ani suwito on 2009 under Kue Kering |
kue pilin keju
bahan resep kue pilin keju
- tepung terigu 150 gram
- margarin 75 gram
- baking powder 1/4 sendok makan
- keju parmesan 75 gram
- garam 1/4 sendok makan
- kuning telur 3 butir
- putih telur (kocok sebentar untuk olesan) 1 butir
- cabai bubuk 1/4 sendok teh
- air (bila diperlukan) 1 – 2 sendok teh Baca selebihnya… »
27
Nov
Posted by ani suwito on 2009 under Kue Kering |
Kue Moka Kacang Mete
bahan resep kue moka kacang mete
- tepung terigu diayak 225 gram
- soda kue diayak 1/4 sendok makan
- mentega / margarin 150 gram
- gula pasir setengah halus 125 gram
- kopi instan 2 sendok teh
- garam 1/4 sendok teh
- vanili 1/4 sendok teh
- kacang mete goreng, cincang kasar 100 gram
- kacang mete (belah untuk hiasan) 50 gram Baca selebihnya… »
27
Nov
Posted by dwilaras on 2009 under Kue Kering |
kue kacang telur
bahan kue kacang telur
- kacang tanah 1 kg
- telur 2 butir
- tepung terigu 500 gram
- gula pasir 250 gram
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
cara membuat kue kacang telur
- gula, telur dikocok hingga gula larut dan lembut. sisihkan.
- tepung, penyedap rasa, garam dicampur jadi satu, aduk hingga rata pada baki (talam) dengan menggunakan sendok kayu
- masukkan kacang tanah ke dalam kocokan gula tadi. masukkan kacang pada talam yang bertaburan tepung terigu.
- panaskan minyak goreng pada penggorengan dengan api sedang
- masukkan kacang yang telah bertabur tepung ke dalam minyak yang telah panas, sampai matang dan kecokelatan