27
Nov
Posted by ani suwito on 2009 under Kue Kering |
kue pilin keju
bahan resep kue pilin keju
- tepung terigu 150 gram
- margarin 75 gram
- baking powder 1/4 sendok makan
- keju parmesan 75 gram
- garam 1/4 sendok makan
- kuning telur 3 butir
- putih telur (kocok sebentar untuk olesan) 1 butir
- cabai bubuk 1/4 sendok teh
- air (bila diperlukan) 1 – 2 sendok teh Baca selebihnya… »
27
Nov
Posted by ani suwito on 2009 under Kue Kering |
Kue Moka Kacang Mete
bahan resep kue moka kacang mete
- tepung terigu diayak 225 gram
- soda kue diayak 1/4 sendok makan
- mentega / margarin 150 gram
- gula pasir setengah halus 125 gram
- kopi instan 2 sendok teh
- garam 1/4 sendok teh
- vanili 1/4 sendok teh
- kacang mete goreng, cincang kasar 100 gram
- kacang mete (belah untuk hiasan) 50 gram Baca selebihnya… »
27
Nov
Posted by dwilaras on 2009 under Kue Kering |
kue kacang telur
bahan kue kacang telur
- kacang tanah 1 kg
- telur 2 butir
- tepung terigu 500 gram
- gula pasir 250 gram
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
cara membuat kue kacang telur
- gula, telur dikocok hingga gula larut dan lembut. sisihkan.
- tepung, penyedap rasa, garam dicampur jadi satu, aduk hingga rata pada baki (talam) dengan menggunakan sendok kayu
- masukkan kacang tanah ke dalam kocokan gula tadi. masukkan kacang pada talam yang bertaburan tepung terigu.
- panaskan minyak goreng pada penggorengan dengan api sedang
- masukkan kacang yang telah bertabur tepung ke dalam minyak yang telah panas, sampai matang dan kecokelatan
25
Nov
Posted by dwilaras on 2009 under Kue Kering |
Resep kue havermouth renyah
bahan resep kue havermouth
- tepung terigu 230 gram
- baking powder 1 sendok teh
- soda kue 1 sendok teh
- garam halus ½ sendok teh
- kayu manis ¼ sendok teh
- havermouth 400 gram
- mentega / margarin 300 gram
- gula palem 300 gram
- gula pasir halus 175 gram
- gula pasir untuk mengolesi 2 sendok makan
- vanili ekstrak ¼ sendok teh
- telur 2 butir Baca selebihnya… »
4
Oct
Posted by dwilaras on 2009 under Kue Kering |
kue kering eclair kacang merah
porsi untuk 21 buah
bahan bahan untuk resep kue kering eclair kacang merah
bahan kulit :
100 gram margarin
200 ml air
1/4 sendok teh garam
120 gram tepung terigu protein tinggi
180 gram telur dikocok rata
1/2 sendok teh baking powder Baca selebihnya… »
8
Apr
Posted by pertiwi on 2009 under Kue Kering |
Resep Kue Kering bumbu Kari
Bahan Kue Kering Bumbu kari
Tepung terigu 125 gram
bumbu kari instan 1 sendok makan
mentega 100 gram
telur 3 butir, 2 untuk adonan, 1 untuk olesan
keju parut 75 gram
daun seledri 1 sendok makan, iris halus, jemur hingga kering
Cara membuat kue kering bumbu kari
- Campurkan tepung terigu dan bumbu kari, ayak
- kocok mentega dan kuning telur hingga lembut lalu masukkan keju parut.
- Campurkan semua adonan, aduk dengan spatula
- Ratakan adonan hingga setebal 1/2 cm, cetak menurut selera, olesi dengan kuning telur, dan taburi dengan irisan daun seledri.
- Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang di atas api sedang hingga matang kurang lebih 30 menit.
- Sajikan
8
Apr
Posted by pertiwi on 2009 under Kue Kering |
Kue Emping Keju
Bahan Kue Emping Keju
mentega 150 gram
gula halus 100 gram
telur 2 butir, ambil kuningnya; 1 untuk adonan, 1 untuk olesan
tepung terigu 150 gram
susu bubuk 25 gram
baking powder 1 sendok teh
emping 75 gram, goreng, hancurkan
keju parut 50 gram
Cara membuat kue emping keju Baca selebihnya… »