Resep Kue Bapel

kuebapel

Bahan Kue Bapel

  • 60 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok makan ragi instan
  • 78 ml air hangat
  • 5 kuning telur,
  • 2 putih telur
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh bumbu spekuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok makan margarin, dilelehkan

Cara Membuat Kue Bapel

  1. Campur bahan biang jadi satu. Aduk rata. diamkan 30 menit
  2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. sisihkan
  3. Aduk rata tepung terigu, bumbu spekuk, dan garam. masukkan biang dan santan secara bergantian sambil diaduk sampai rata
  4. Tambahkan kocokan telur. Aduk sampai licin. Diamkan 2 jam. masukkan margarin leleh. aduk rata
  5. Panaskan cetakan yang dioles margarin hingga panas. Tuang adonan ke cetakan. biarkan sampai setengah matang. balik cetakan dan biarkan sampai matang

Comments

  1. boendaDzaky says

    mbak resepnya kayaknya asik nih….tapi untuk biang itu yang bener apan ya…1/2 sendok teh atau 1/2 sendok makan…soalnya bingung 1/2 sendok teh makan yang kayak apa..aku pengen nyobain nih…thanx ya…..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *