Resep Kue Donat Kentang Mini

pertiwi March 30, 2012 10



Resep Kue Donat Kentang Mini

Bahan Kue Donat Kentang Mini

Di bawah ini merupakan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bisa membuat Kue Donat Kentang Mini.

  • gula pasir halus 50 gram
  • kentang kukus 250 gram, dihaluskan
  • tepung terigu protein tinggi 400 gram
  • telur 1 butir
  • ragi instan 6 gram
  • baking powder 1/2 sendok teh
  • margarin 35 gram
  • susu bubuk 15 gram
  • gula donat untuk taburan 100 gram
  • garam 1 sendok teh
  • air es 100 ml

Cara membuat Kue Donat Kentang Mini:

Ikuti petunjuk pembuatan kue donat kentang mini menurut Sajiansedap Berikut ini

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder, aduk sampai rata. Kemudian Tambahkan kentang. lalu aduk lagi sampai rata.
  2. Kemudian tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Lanjutkan menguleni sampai elastis. Setelah elastik diamkan 15 menit.
  3. Setelah 15 menit, kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 35 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
  5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  6. Dinginkan. Masukkan ke kantong plastik kemudian tambahkan gula tepung lalu kocok-kocok sampai teraduk rata dan gula menempel pada donat.
  7. Setelah gula menempel pada donat, keluarkan dari dalam plastik, selanjutnya kue donat mini siap untuk disajikan.

Resep Kue Donat Kentang Mini

Selamat mencoba resep kue di atas, semoga kue buatanmu enak rasanya. resep dan bahan kue di atas bisa menghasilkan donat sebanyak 46 buah.

 

10 Comments »

  1. khayati April 25, 2012 at 8:25 am -

    saya mencoba membuat kue bolu kukus tapi ko ga bisa empuk ?

  2. ratna juita May 21, 2012 at 10:19 am -

    saya buat kue bolu,baik yang kukus ataupun yang panggang,selalu bantat kenapa ya ?? padahal mengocok telurnya sudah sampai putih mengembang ….

  3. Bumbu Sehat NON MSG June 9, 2012 at 6:31 pm -

    hmmm boleh juga tuh. persiapan Ramadhan. makasih resepnya.izin copy ya

  4. ITAPAYO June 10, 2012 at 3:24 pm -

    moga aja bisa sukses njajal bikin ah………..

  5. Abang June 10, 2012 at 7:43 pm -

    Ada resep utk kue khamir? Post mail ya kalo dah ada

  6. Papa June 10, 2012 at 7:47 pm -

    Gimana ya cara buat brown sause buat steak, yang asli bukan pake campuran saus kemasan, di mail ya infonya

  7. Ibu jasmiati August 30, 2012 at 11:15 am -

    saya cobabuat kue donat tapi gk lembut,npa ya………?

  8. nayla September 5, 2012 at 6:10 pm -

    makasih resepN,,,lgi mw latian bikin kue nh…

  9. Fitri September 10, 2012 at 11:09 am -

    Kalo bikin kue bolu kukus pake dandang susun dua ngakunya, bisa jadi gak??

  10. salma ihsni azzaro October 18, 2012 at 12:05 pm -

    saya ngin buat taianpi tidak punya meses donatnya ????????????

Leave A Response »

Top BlogsFood & Drink Blogs
Food & Drink blogs