Resep Kue Bangkit Jeruk Purut

pertiwi February 18, 2012 0



Resep Kue Bankit Jeruk Purut
Resep Kue Bangkit Jeruk Purut. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bangkit jeruk purut ini? dan bagaimana caranya? silahkan simak panduan resep di bawah ini

Bahan Kue Bangkit Jeruk Purut

  • 250 gram tepung kanji
  • 2 lembar daun pandan
  • 75 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 1 sendok teh kulit jeruk purut yang telah diparut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh WIjen hitam, sangrai untuk taburan.
  • 1 sendok teh margarin untuk olesan loyang

Cara membuat Kue Bangkit Jeruk Purut

  1. Sangrai tepung kanji bersama 2 lembar daun pandan sampai harum. Jika daun pandang sudah kering, angkat kemudian dinginkan.
  2. Rebus santan kental, daun jeruk, kulit jeruk dan garam sampai mendidih, angkat, saring, lalu dinginkan
  3. Kocok gula halus dan telur sampai kental. Masukkan tepung kanji yang sudah disangrai, aduk rata. tambahkan santan, aduk rata
  4. Giiling adonan setebal 1 cm, cetak dan letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin
  5. Taburi dengan wijen, pangganglah adonan dalam oven sampai kering dan matang
  6. Setelah matang, keluarkan kue dari oven, dinginkan beberapa saat, kue pun siap disajikan

Resep Kue Bankit Jeruk Purut

itulah resep kue bankit jeruk nipis, semoga dapat kamu praktekkan dengan mudah dan menghasilkan rasa kue yang enak dilidah.

 

Leave A Response »

Top BlogsFood & Drink Blogs
Food & Drink blogs