Resep Kue Bola-bola Keju

ani suwito January 11, 2009 8



Kue Bola-bola Keju

Bahan kue bola-bola keju
Tepung terigu 200 gram
Susu bubuk 50 gram
Garam halus 1/2 sendok teh
Keju tua (diparus) 175 gram
Kuning telur 2 butir
Mentega 150 gram
Gula halus 75 gram
Kuning telur (kocok untuk memoles) 1 butir
Keju muda (diparut untuk ditabur) 50 gram

Cara membuat kue

  1. Tepung terigu, susu bubuk dan garam dicampur dan disisihkan. kocok mentega dan gula halus sampai lembut dan putih, kemudian masukkan kunin telur, kocok lagi sampai putih.
  2. Masukkan juga campuran tepung terigu, aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata, kemudian masukkan juga keju tua parut, aduk rata lagi.
  3. Pulungi adonan menjadi bola bola kecil, letakkan di atas loyang yang diolesi mentega
  4. Panggang dalam oven dengan Api sedang, kurang lebih 20 menit, kemudian keluarkan loyang dari oven. Olesi permukaan kue dengan kuning telur menggunakan kuas kecil, kemudian taburi permukaannya dengan keju muda parut. panggang lagi dalam oven dengan api kecil kurang lebih 5 menit atau sampai matang.
  5. Kalau diinginkan menjadi bola-bola keju saja, maka bahannya menjadi 75 gram gula halus dan 1/2 sendok teh garam halus

 

8 Comments »

  1. wilda February 17, 2009 at 4:10 am -

    websitenya keren, tapi gambarnya mana ya??? kan jadi ga tau bentuk kuenya gimana… bingung.

  2. wilda February 17, 2009 at 4:11 am -

    ditunggu ya…

  3. fitria ms February 23, 2009 at 8:37 am -

    thanx atas resepnya,aku jadi bisa kasih resep kue buat mama.

  4. bella March 7, 2009 at 9:30 am -

    tambahin dong resepnya ada resep bikin burger super lezat!!!!!!

  5. Winda March 19, 2009 at 4:37 am -

    Mau dong resep kue kering yg bahannya simpel, tp tetap nikmat :]

  6. santi August 5, 2009 at 10:14 am -

    uwh,…………..
    Mana GaMbarnya…?

  7. mufa August 28, 2009 at 1:35 am -

    reka bentuknya gimana ??? ga ada gambar sich.
    mau rsep putri saljunya dwong

  8. titin September 8, 2009 at 1:03 pm -

    resep stik keju oven nya dong ditunggu ya

Leave A Response »

Top BlogsFood & Drink Blogs
Food & Drink blogs