Resep Kue Bongko Pisang

bongkopisang

Bahan Kue Bongko Pisang

  • 100 gram tepung beras
  • 25 gram kanji
  • 500 cc santan kental ( 1 setengah butir kelapa)
  • 6 buah pisang raja yang matang, dipotong-potong bulat
  • 75 gram gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 5 lembar daun pandan, dipotong-potong sepanjang 4 cm
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Kue Bongko Pisang

  1. Campur tepung, santan, gula pasir, garam, diaduk rata, kemudian setelah rata, masukkan potongan pisang. aduk kembali sampai pisangnya merata dengan tepung.
  2. Ambil daun pisang yang lebarnya kira kira 8 cm. letakknya adonan di atasnya. tambahkan 1 potong daun pandan.
  3. Bungkus seperti gado gado dan kukus sampai matang

Comments

  1. syafran saputra says

    tolong dong kasih tau resep kue bohong. kalau dimedan sangat terkenal kue ini untuk cemilan disore hari teman minum kopi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>