Kue Kacang Jahe
Bahan Kue kacang Jahe
125 gram margarin
125 gram gula bubuk
1 butir telur
1/2 sendok teh vanili bubuk
100 gram selesai kacang
2 sendok makan jahe bubuk, kuning lteru untuk olesan
50 gram kacang mete sangrai tumbuk kasar dan gula pasir, untuk taburan
Cara membuat Kue Kacang Jahe :
- Siapkan loyang pipih, olesi dengan mentega, lalu cetak kue kering dibentuk menurut selera
- KOcok margarin dengan gula bubuk hingga lembut, masukkan telur, sambil terus dikocok hingga mengembang, masukkan vanili bubuk, tepung terigu, dan susu bubuk, aduk rata. tambahkan selai kacang dan jahe bubuk, aduk rata.
- Pipihakn adonan setebal 1 cm, cetak, tata di loyang, beri jarak, olesi dengan kuning telur, taburi kacang mente dan gula pasir. panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang dan kering. angkat dan dinginkan
- Simpan dalam stoples
Untuk 400 gram
Leave a comment