Resep Kue Kering Sagu dan Cokelat

dwilaras November 14, 2012 1


    Kue Kering Sagu dan Cokelat

    Kue kering tidak harus selalu menggunakan bahan tepung terigu, kita bisa memanfaatkan salah satu tepung yang juga dikenal sebagi bahan makanan khas masyarakat papua, yaitu tepung sagu. Dengan sedikit kreatifitas memasak kita bisa menghasilkan kreasi kue yang layak untuk dimakan. Salah satunya seperti resep yang disandur dari sajian sedap ini, yaitu resep kue kering sagu dan cokelat. Sebuah resep yang mengkombinasikan bahan sagu dan cokelat. Penasaran seperti apa jadinya nanti? silahkan simak di bawah ini

    Resep Kue Kering Sagu dan Cokelat

    Resep Kue Kering Sagu dan Cokelat – sajiansepan

    Bahan Kue Kering Sagu dan Cokelat

    1. margarin sebanyak 100 gram
    2. gula tepung sebanyak 125 gram
    3. kuning telur dari 1 butir telur
    4. susu cair sebanyak 50 ml
    5. cokelat bubuk sebanyak 30 gram
    6. tepung sagu sebanyak 200 gram
    7. keping cokelat (cokelat chips)  sebanyak 25 gram, ini nanti digunakan sebagai hiasan

    Cara membuat kue  kering sagu cokelat

    Bahan bahan sudah dikumpulkan, sekarang kita akan langsung membuat kue nya

    • Kita mulai membuat kue dengan menyangrai tepung sagu di atas api kecil selama sekitar 10 menit.  Timbang beratnya 180 gram, kemudian sisihkan.
    • Langkah selanjutnya  kocok margarin bersama gula tepung sekitar 30 detik. kemudian tambahkan kuning telur, lalu kocok rata lagi.
    • Selanjutnya masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
    • Lalu tambahkan cokelat bubuk serta tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata.
    • Kemudian masukkankanah adonan tadi ke dalam kantung plastik segitiga. Beri spuit. Semprot di loyang yang sebelumnya telah dioles margarin. Letakkan keping cokelat di atasnya.
    • Jika semua adonan telah disemprotkan di atas loyang, selnjutnya masukan ke dalamoven 30 menit dengan suhu 150 derajat celsius sampai menjadi kue kering yang matang.

    Bahan dari resep kue kering sagu cokelat di atas bisa menghasilkan kue 350 gram.

    Selamat mencoba resep di atas, semoga dapat membuat kue yang enak dan layak di makan, terkadang untuk pertama kali akan menemui kegagalan, tapi jangan ragu untuk mencoba lagi sampai mendapatkan kue seperti yang dinginkan.

     

    One Comment »

      Leave A Response »

      Top BlogsFood & Drink Blogs
      Food & Drink blogs