Kue Madu Jahe
bahan Kue Madu jahe
- tepung terigu ( diayak ) 275 gram
- soda kue (diayak) 1/4 sendok teh
- telur 1 butir
- madu 1 sendok makan
- mentega / margarin 100 gram
- gula palem 175 gram
- bubuk jahe 1 sendok makan
- kayu manis 1 sendok teh
- pala 1/4 sendok teh
- bubuk cengkeh 1/4 sendok teh
- bubuk kapulaga (kalau suka) 1/4 sendok teh
cara membuat kue madu jahe
- campurkan tepung dan soda kue dan bubuk jahe, kayu manis, peta, cengkeh dan kapulaga
- kocok mentega, madu dan gula sampai lembut, masukkan telur dan kocok hingga rata
- masukkan campuran tepung, aduk rata, jika terlalu lembek masukkan sebentar ke dalam lemari es agar dapat digulung
- tipiskan adonan setebeal kurang lebih 0,25 cm, potong dengan ukuran kurang lebih 4 x 6 cm, atau dipotong lagi diagonal.
- tata pada loyang yang sudah diolesi dengan margarin beri jarak kurang lebih 2 cm.
- panggang sampai matang dan kecoklatan
by senyum, on February 5 2010 @ 10:23 am
kue kok gambarnya bunga? mana foto kue nya? hehehe