RESEP KUE LAPIS KUKUS KAPUCINO

ani suwito October 1, 2008 2


Resep Kue lapis kukus kapucino

Kue lapis sudah umum di pasaran, namun bagaimana jika kita tambahkan bahan kapucino. menjadi kue lapis kukus kapucino. Bagaimana ya rasanya, menambahkan bahan tambahan pada kue yang tidak umum tidak bisa sembarangan, harus mempunyai takaran yang sesuai, karena jika tidak sesuai, kita tidak akan mendapatkan kenikmatan. Agar lebih mudah silahkan saja simak resep kue di bawah ini yang sudah lengkap dengan jumlah takaran bahannya. resep kue lapis kapucino

Bahan Kue Lapis Kukus Kapucino :

  • telur sebanyak 4 butir
  • gula pasir sebanyak 75 gram
  • emulsifier (SP/TBM) sebanyak 1 ½ sendok teh
  • tepung terigu protein sedang sebanyak 80 gram
  • kapucino bubuk sebanyak 1 bungkus (25 gram)
  • cokelat masak putih sebanyak 50 gram , dilelehkan
  • margarin sebanyak 50 gram , dilelehkan
  • cokelat bubuk untuk taburan sebanyak ½ sendok makan

Cara Membuat Kue Lapis Kukus

  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan kapucino bubuk sambil diayak dan diaduk rata
  2. Kemudian asukkan cokelat masak putih leleh, susu cair, dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi tiga adonan
  3. Selanjutnya tuang satu bagian adonan di loyang diameter 18 cm tinggi 6 cm yang dialas kertas roti tanpa dioleh margarin. Kukus 5 menit. Tabur cokelat bubuk diayak
  4. Kemudian  tuang lagi adonan. Kukus 5 menit. Tabur cokelat bubuk sambil diayak
  5. Kemudian tuang lagi sisa adonan. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.

Takaran bahan pada resep kue di atas bisa untuk 16 potong. Selamat mencoba semoga berhasil

 

2 Comments »

  1. ningrum May 27, 2010 at 2:08 am -

    terima kasih atas resep macam-macam kuenya. saya mau mencoba mempraktekannya.

  2. natalie September 12, 2010 at 5:27 am -

    thanks, resep-resepnya, saya suka sekali…..

Leave A Response »

Top BlogsFood & Drink Blogs
Food & Drink blogs