Kue Serabi Solo Durian
untuk 24 Buah
Bahan :
225 gram tepung beras
1/2 sendok teh ragi instan
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun padan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, disimpulkan
cara membuat Kue Serabi :
- Areh : rebus santan, garam dan daun pandan sambil di aduk di atas api kecil sampai kental. sisihkan
- Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. angkat
- Tambahkan dagin durian. blender halus. ukur 600 gram. biarkan hangat
- Campur tepung beras, ragi instan, gula pasir, dan garam. aduk rata. tambahkan telur. aduk rata\
- TUang campuran santan sedikit sedikit sambil diuleni dan dikocok dengan kecepatan rendah 15 menit. diamkan 1 jam.
- Panaskan wajan besi yang diberi parutan kelapa. aduk-aduk kelapa sampai berminyak. buang kelapanya dan panaskan 5 menit lagi dengan api sedang
- Tuang adonan di wajan besi. tekan bagian tengahnya sampai berkulit bagian sisinya. biarkan sampai mengembang. tabur nagka. kecilkan api. tutup dan biarkan sampai matang. oles dengan bahan areh.
by jelly, on January 30 2009 @ 5:35 am
saya tertarik dgn receipe kue serabi nya.tapi saya juga pengen coba apem,yg sama dgn serabi,cuma tipis agak garing,tlg dong kalau ada receipe nya.thanks….jelly
by charla, on June 12 2009 @ 5:22 am
mamah aku mau buat kue surabi lo..
mau???
by nia, on July 18 2009 @ 2:11 pm
Saya paling suka serabi,apalagi serabi solo.tapi kenapa yah tiap bikin tak pernah bisa seenak aslinya.kebetulan saya sekarang tinggal di batam jd udah lama sy pgn bs bikin serabi sendiri.
by fadil, on July 31 2009 @ 1:38 pm
waw ……… enakk g tuhh kuee nya ……???
klo sama kue tar masihh enakann mana ……..??
by mahda, on September 1 2009 @ 6:47 am
waw enak bget kuenya…………..
klo sama kue tar enak mana………………..
laziton………………..
by whut, on September 6 2009 @ 5:53 am
hmmmm..resepna ok2…cm sayang,, semua resep gag ada photona, jd kurang attractive… ^^
by rio, on October 4 2009 @ 3:57 pm
kumaha ye eweuh potona blabar pisan
by linda, on April 22 2010 @ 10:38 am
Kue Serabi Solo Durian
untuk 24 Buah
Bahan :
225 gram tepung beras
1/2 sendok teh ragi instan
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun padan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, disimpulkan
cara membuat Kue Serabi :
Read more: http://resepkue.net/kue-serabi/resep-kue-serabi-solo-durian/#more-119#ixzz3VX5n42od
by sugiri, on June 1 2010 @ 3:24 pm
minta resep serabinya ya… istriku mau buat serabi tapi tak tahu resepnya….thank’s
by Nining, on July 16 2010 @ 11:43 am
Aku minta resep surabinya y.. Mksi
by Priyo, on November 9 2010 @ 7:57 am
Aku pernah jualan serabi & kue ape, tapi gimana cara nya adonan yg msh mentah gk cpt asam & klw sdh matang knpa ya gk bs empuk lembut, trm ksh
by Rosita Cetakan Kue, on December 6 2010 @ 2:00 am
Dijual berbagai macam cetakan kue tradisional dari bahan aluminium. Kami memiliki lebih dari 40 jenis produk. Produk kami antara lain Cetakan Kue Pukis, Lumpur, Apem, Bikang, Serabi, Wafle, Terang Bulan, Wingko, Bolu, Jepit, dll. Harga mulai dari Rp 25.000; s/d Rp 70.000,-. Harga tergantung dari jenis produk. Kami menerima pesanan eceran maupun partai. Jika berminat silahkan hubungi kami a/n : AGUSTINA MARITA di No. Hp XL : 0817-9377997 ; Flexi (0321)-7207333, atau email ke : agustina.marita@yahoo. Kami akan dengan senang hati untuk mengirim gambar serta keterangan mengenai produk-produk kami melalui email. Atau “ADD” kami di FACEBOOK dengan nama akun : Rosita Cetakan Kue (Disini detail dimensi cetakan sekaligus harganya terpampang jelas).
by Alecya, on July 10 2011 @ 12:43 am
Trmksh each… Resep2 kue semuanx ctatan resep ini akan saya berikan ke bunda pasti bunda saya akan senang dan akan membuatnx setiap hari karna ayah saya hobyy makan kuee….thank yaaa