Resep Kue Online

ROTI GULUNG FRUIT MIX

Untuk 2 loyang

Bahan biang
300 gram tepung terigu protein tinggi
¾  sendok teh (3 gram) ragi instan
180 gram air es

Bahan roti membuat roti gulung :
100 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
11/4 sendok teh (5 gram) ragi instan
100 gram gula pasir
30 gram susu bubuk
3 kuning telur
75 gram air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam

bahan isi (aduk rata)
100 gram kismis, dibelah dua
100 gram ceri merah, dipotong-potong
1 sendok makan gula palem
½ sendok teh kayu manis bubuk

bahan olesan (aduk rata)
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair

cara membuat roti gulung :
Biang : uleni bahan biang asal kalis. Diamkan 1 jam Baca selebihnya… »

Kue Serabi Solo Durian

untuk 24 Buah

Bahan :
225 gram tepung beras
1/2 sendok teh ragi instan
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun padan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, disimpulkan

cara membuat Kue Serabi :

1. Areh : rebus santan, garam dan daun pandan sambil di aduk di atas api kecil sampai kental. sisihkan
2. Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. angkat Baca selebihnya… »

Roti Gulung Nanas Keju

untuk 18 buah

Bahan isi :
500 gram nanas parut
3 cm kayu manis
3 butir cengkeh
150 gram gula pasir
1 sendok air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
50 gram keju chedar parut untuk taburan

Bahan roti gulung  :
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susuk bubuk
1 sendok teh bumbu spekuk
75 gram gula pasir
1  1/2 sendok teh ragi instan
1 butir telur
200 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh sendok garam

Bahan Olesan,
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan susu cair Baca selebihnya… »

Kue Bapel

untuk 18 orang
60 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan ragi instan
78 ml air hangat

bahan resep kue bapel
5 kuning telur,
2 putih telur
150 gram gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh bumbu spekuk
1/2 sendok teh garam
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok makan margarin, dilelehkan

cara membuat Kue Bapel :

1. Campur bahan biang jadi satu. Aduk rata. diamkan 30 menit
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. sisihkan
3. Aduk rata tepung terigu, bumbu spekuk, dan garam. masukkan biang dan santan secara bergantian sambil diaduk sampai rata
4. Tambahkan kocokan telur. Aduk sampai licin. Diamkan 2 jam. masukkan margarin leleh. aduk rata
5. Panaskan cetakan yang dioles margarin hingga panas. Tuang adonan ke cetakan. biarkan sampai setengah matang. balik cetakan dan biarkan sampai matang

Kue Wingko babat

Untuk 32 buah

Bahan Resep Kue Wingko babat
150 gram tepung ketan putih
300 gram kelapa parut kasar
1/8 sendok teh vanilli bubuk
1/4 sendok teh garam
200 gram gula pasir
1 butir telur
150 gram santan kental instan

Cara membuat Kue Wingko Babat

1. Campur tepung ketan putih, kelapa parut kasar, vanili bubuk, dan gula pasir. remas-remas sampai gula larut
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
3. Pipihkan adonan. bentuk bulat
4. Panaskan wajan datar yang dioles tipis dengan minyak. panggang wingko sampai matang sambil dibolak balik

Resep cake nanas
untuk 16 potong

bahan :
200 gram margarin
100 gram gula pasir halus
50 gram gula merah, disisir halus
4 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
1 sendok teh bumbu spekuk
1/8 sendoh teh vanili bubuk
100 gram nanas kupas, dipotong kotak
50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
15 gram kacang tanah, dicincang kasar untuk taburan Baca selebihnya… »

Resep Bika Karamel
Untuk 40 buah

Bahan biang :
50 gram tepung terigu protein sedang
75 ml air
1 ½ sendok teh ragi instan

Bahan karamel :
250 gram gula pasir
250 ml air kelapa
100 gram margarin

Bahan :
6 butir telur
¾ sendoh teh garam
100 gram gula pasir
100 gram tepung beras
100 gram tepung sagu
½ sendok teh bumbu spekuk
½ sendok teh soda kue
35 gram kenari, dicincang halus untuk taburan Baca selebihnya… »

Roti gulung nanas keju

Untuk 18 buah

Bahan isi :
500 gram nanas parut
3 cm kayu manis
3 butir cengkeh
150 gram gula pasir
1 sendok teh jeruk lemon
½ sendok teh garam
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Bahan roti :
300 gram tepung terigu proteinn tinggi.
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susuk bubuk
1 sendok teh bumbu spekuk
25 gram gula pasir
1 ½ sendok teh ragi instan
1 butir telur
1 kuning telur
200 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam

Bahan olesan (aduk rata)
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan susu cair

Cara membuat  Roti gulung nanas keju : Baca selebihnya… »