Puding Pisang Bakar
Bahan puding pisang bakar
- 500 gram pisang ambon tanpa kulit (dilumatkan)
- 500 cc susu
- garam secukupnya
- 10 butir telur (kocok hingga lepas)
- 100 gram ceri merah (potong-potong)
- 50 gram kismis Baca selebihnya… »
Cake Cokelat Kacang Merah
Bahan Cake cokelat kacang merah
- 200 gram margarin
- 75 gram gula pasir halus
- 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- 4 kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 75 ml santan kental instan
- 50 gram kacang merah kering, direbus, dicincang kasar
- 4 putir telur
- 75 gram gula pasir Baca selebihnya… »
Kue Donat Kacang Merah
Bahan donat kacang merah:
- 300 gram tepung terigu yang berprotein tinggi
- 100 gram tepung terigu yang berprotein sedang
- 15 gram susu bubuk
- 35 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
- 1 butir telur
- 50 gram kacang merah kering, direbus
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 150 ml air es
- 35 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- minyak padat untuk menggoreng
bahan pelapis kue donat
- 50 gram gula donat Baca selebihnya… »
Cake Tulban
Bahan cake tulban
250 gram margarin
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh esens vanili
6 kuning telur
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 ml susu cair
150 gram fruit mix
6 putih telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir halus Baca selebihnya… »
Kue Moka Jagung Kurma
Bahan kue moka jagung kurma
200 gram blue band margarin
2 kuning telur
1 putih telur
120 gram gula palem
250 gram tepung terigu
50 gram maizena
50 gram emping jagung, dihancurkan kasar
50 gram kenari tanpa kulit, cincang kasar
100 gram kurma tanpa biji, potong dadu kasar
garam secukupnya
2 sendok makan ekstrak moka Baca selebihnya… »
Kue Bantal Ketan
Bahan Kue bantal ketan
1/2 liter beras ketan
1/4 butir kelapa parut
100 gram kacang merah
1 sendok teh garam
daun kelapa muda secukupnya Baca selebihnya… »
Resep Kue Kering bumbu Kari
Bahan Kue Kering Bumbu kari
Tepung terigu 125 gram
bumbu kari instan 1 sendok makan
mentega 100 gram
telur 3 butir, 2 untuk adonan, 1 untuk olesan
keju parut 75 gram
daun seledri 1 sendok makan, iris halus, jemur hingga kering
Cara membuat kue kering bumbu kari
- Campurkan tepung terigu dan bumbu kari, ayak
- kocok mentega dan kuning telur hingga lembut lalu masukkan keju parut.
- Campurkan semua adonan, aduk dengan spatula
- Ratakan adonan hingga setebal 1/2 cm, cetak menurut selera, olesi dengan kuning telur, dan taburi dengan irisan daun seledri.
- Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang di atas api sedang hingga matang kurang lebih 30 menit.
- Sajikan
Kue Emping Keju
Bahan Kue Emping Keju
mentega 150 gram
gula halus 100 gram
telur 2 butir, ambil kuningnya; 1 untuk adonan, 1 untuk olesan
tepung terigu 150 gram
susu bubuk 25 gram
baking powder 1 sendok teh
emping 75 gram, goreng, hancurkan
keju parut 50 gram
Cara membuat kue emping keju Baca selebihnya… »
