27
Nov
Posted by dwilaras on 2009 under Kue Kering |
kue kacang telur
bahan kue kacang telur
- kacang tanah 1 kg
- telur 2 butir
- tepung terigu 500 gram
- gula pasir 250 gram
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
cara membuat kue kacang telur
- gula, telur dikocok hingga gula larut dan lembut. sisihkan.
- tepung, penyedap rasa, garam dicampur jadi satu, aduk hingga rata pada baki (talam) dengan menggunakan sendok kayu
- masukkan kacang tanah ke dalam kocokan gula tadi. masukkan kacang pada talam yang bertaburan tepung terigu.
- panaskan minyak goreng pada penggorengan dengan api sedang
- masukkan kacang yang telah bertabur tepung ke dalam minyak yang telah panas, sampai matang dan kecokelatan
25
Nov
Posted by dwilaras on 2009 under Kue Kering |
Resep kue havermouth renyah
bahan resep kue havermouth
- tepung terigu 230 gram
- baking powder 1 sendok teh
- soda kue 1 sendok teh
- garam halus ½ sendok teh
- kayu manis ¼ sendok teh
- havermouth 400 gram
- mentega / margarin 300 gram
- gula palem 300 gram
- gula pasir halus 175 gram
- gula pasir untuk mengolesi 2 sendok makan
- vanili ekstrak ¼ sendok teh
- telur 2 butir Baca selebihnya… »
4
Oct
Posted by ani suwito on 2009 under Kue Lumpia |
kue lumpia basah kacang merah
bahan-bahan kue lumpia
bahan kulit :
150 gram tepung teriggu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok makan gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan margarin, dilelehkan
275 ml air
bahan isi :
100 gram kacang merah kering, direbus
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh esens vanili Baca selebihnya… »
4
Oct
Posted by dwilaras on 2009 under Kue Kering |
kue kering eclair kacang merah
porsi untuk 21 buah
bahan bahan untuk resep kue kering eclair kacang merah
bahan kulit :
100 gram margarin
200 ml air
1/4 sendok teh garam
120 gram tepung terigu protein tinggi
180 gram telur dikocok rata
1/2 sendok teh baking powder Baca selebihnya… »
3
Sep
Posted by pertiwi on 2009 under Kue Brownis |
Kue Brownis Kacang Kurma
Bahang Kue Brownis Kacang Kurma
- 3000 gram margarin
- 3.500 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
- 50 butir telur
- 1000 gram gula pasir
- 1000 gram gula palem
- 1000 gram tepung terigu protein sedang
- 250 gram cokelat bubuk
- 20 gram baking powder
- 500 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
- 500 gram kurma, dipotong-potong kecil Baca selebihnya… »
2
Sep
Posted by pertiwi on 2009 under Puding |
Puding Jeruk Isi Cokelat
bahan puding jeruk isi cokelat
- 8 buah jeruk sunkist
- 1 sendok teh kulit jeruk parut
- 6 kuning telur
- 100 cc susu cair
- 50 gram gula
- 1 bungkus sari jeruk bubuk
- 200 gram cokelat masak
- 2 putih telur
- 4 sendok makan maizena Baca selebihnya… »
2
Sep
Posted by pertiwi on 2009 under Puding |
Puding Pisang Bakar
Bahan puding pisang bakar
- 500 gram pisang ambon tanpa kulit (dilumatkan)
- 500 cc susu
- garam secukupnya
- 10 butir telur (kocok hingga lepas)
- 100 gram ceri merah (potong-potong)
- 50 gram kismis Baca selebihnya… »
25
Aug
Posted by dwilaras on 2009 under Cake |
Cake Cokelat Kacang Merah
Bahan Cake cokelat kacang merah
- 200 gram margarin
- 75 gram gula pasir halus
- 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- 4 kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 75 ml santan kental instan
- 50 gram kacang merah kering, direbus, dicincang kasar
- 4 putir telur
- 75 gram gula pasir Baca selebihnya… »