14
Jan
Posted by ani suwito on 2009 under Kue Kering |
Resep Kue Keju Mete
Bahan kue keju mete
300 gram margarin
1 butir telur ayam
1 kuning telur
350 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
100 gram keju cheddor, diparut
500 gram kacang mete goreng, dicincang
50 gram keju permesan untuk taburan
Cara membuat Kue Keju mete
- Mentega di kocok sampai lembut, masukkan telur dan kuning telur, kocok sebentar hingga rata Baca selebihnya… »
12
Jan
Posted by ani suwito on 2009 under Kue Lapis |
Kue Muffin Pisang
Bahan kue muffin
1 sendok makan susu bubuk
40 gram margarin
75 gram evaporate
2 sendok margarin, dicairkan
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
250 gram gula pasir
3/4 sendok teh baking powder
225 gram pisang ambon, dihancurkan tetapi jangan terlalu halus
1 butir telur, dikocok sampai tercampur
Cara membuat Kue Muffin Pisang
- Aduk susu bubuk dengan margarin, sambil dituangi sedikit-sedikit, hingga adonan menjadi kental dan lebut Baca selebihnya… »
11
Jan
Posted by ani suwito on 2009 under Kue Kering |
Kue Bola-bola Keju
Bahan kue bola-bola keju
Tepung terigu 200 gram
Susu bubuk 50 gram
Garam halus 1/2 sendok teh
Keju tua (diparus) 175 gram
Kuning telur 2 butir
Mentega 150 gram
Gula halus 75 gram
Kuning telur (kocok untuk memoles) 1 butir
Keju muda (diparut untuk ditabur) 50 gram
Cara membuat kue
- Tepung terigu, susu bubuk dan garam dicampur dan disisihkan. kocok mentega dan gula halus sampai lembut dan putih, kemudian masukkan kunin telur, kocok lagi sampai putih. Baca selebihnya… »
7
Jan
Posted by pertiwi on 2009 under Kue Kering |
Kue kacang cokelat
Bahan 1
125 gram mentega
100 gram peanut butter / pinda kaas
100 gram gula halus
1 butir telur
2 sendok makan susu cair
vanili secukupnya
350 gram tepung terigu
1/4 sendok teh baking powder
garam secukupnya
Bahan 2
125 gram mentega
100 gram gula palm + 50 gram gula halus (campur jadi satu)
1 sendok makan susu cair
1 butir telur
vanili secukupnya
300 gram tepung terigu + 50 gram cokelat bubuk + 1/4 sendok teh baking powder (diayak jadi satu) 50 gram semi sweet chocolate di tim sampai meleleh
cara membuat kue kacang cokelat
- Kocok mentega dan gula sampai tercampur
- masukkan telur, vanili dan susu Baca selebihnya… »
3
Jan
Posted by prita wahyuni on 2009 under Kue Kering |
Kue Keping Jahe Made
Bahan Kue Keping
Mentega 150 gram
Gula aren 100 gram
Tepung terigu 200 gram
Tepung maizena 200 gram
Kacang mede (belah dua) 100 gram
Kuning telur (kocok sebentar untuk memoles) 1 butir
Baking powder ½ sendok teh
Bubuk jahe 2 sendok teh
Bubuk kayu manis ½ sendok teh Baca selebihnya… »
30
Dec
Posted by pertiwi on 2008 under Cake |
Cake Apel
Bahan Cake Apel
- 125 gram tepung terigu dan 3 sendok teh baking powder (diayak jadi satu)
- 100 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir telur
- 1 sendok vanili
- 1/2 sendok teh garam
- 3 tetes esens jeruk
- 500 gram apel
- 2 sendok makan selai abrikos untuk olesan
- gula halus untuk taburan Baca selebihnya… »
28
Dec
Posted by pertiwi on 2008 under Cake |
Cake Durian
Bahan :
- 175 gram mentega
- 150 gram gula halus
- 6 kuning telur
- 200 gram tepung terigu
- 5 putih telur, kocok kaku
- 150 gram daging buah durian (pilih yang tidak terlalu lembik)
- 1/2 sendok teh pasta durian
Cara Membuat Cake Durian :
- Siapkan loyang loaf. Olesi margarin, alasi kertas roti, dan olesi lagi dengan margarin tipis tipis. sisihkan.
- Kocok mentega dan gula halus sampai putih dan lembut. masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai lembut lagi. masukkan tepung, aduk hingga Baca selebihnya… »
17
Dec
Posted by ani suwito on 2008 under Cake |
Cake Kurma Kacang Cokelat
Bahan Cake Kurma Kacang Cokelat :
- 6 kuning telur
- 250 gram gula halus
- 100 gram mentega tawar
- 1/2 sendok sendok teh garam halus
- 5 putih telur, kocok sampai putih
- 100 gram tepung terigu
- 200 gram kacang mete, cincang halus (50 gram untuk campuran, 150 gram untuk taburan)
- 100 gram kurma, cincang halus
- 100 gram cooking chocolate (cokelat masak), cincang kasar
Krim Cokelat (kocok sampai lembut)
- 200 gram margarin
- 200 gram gula halus
- 2 sendok makan pasta / cokelat bubuk
Untuk hiasan
- Meises
- kacang mete Baca selebihnya… »