16
Dec
Posted by pertiwi on 2008 under Kue Kering |
Kue Putri Salju
Bahan Kue Putri Salju :
175 gram margarin
3 kuning telur
100 gram keju edam parut
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu, ayak
30 gram tepung maizena
Untuk taburan
350 gram gula bubuk
Cara membuat Kue Putri Salju
- Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan
- Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang Baca selebihnya… »
13
Dec
Posted by prita wahyuni on 2008 under Cake |
Bahan Resep Cake Cokelat Fudge :
- 6 butir kuning telur
- 6 putih telur, kocok sampai kaku
- 200 gram margarin
- 200 gram gula pasir halus (gula kaster)
- 90 gram cokelat bubuk
- 75 gram gula pasir
- 100 cc air panas
- 100 gram cokelat masak, potong-potong, lelehkan cokelat masak dengan 30 gram margarin dengan cara di tim
- 50 gram buah cherry merah
Cara Membuat Cake Cokelat Fudge : Baca selebihnya… »
11
Dec
Posted by pertiwi on 2008 under Cake |
Cake Cokelat Black forest
Bahan Cake Cokelat Black forest
- 8 Kuning telur
- 4 putih telur
- 175 gram gula
- 1/2 sendok makan VX / TBM
- 150 gram margarin / mentega, cairkan
- 100 gram tepung terigu + 50 gram cokelat bubuk + 25 gram maizena (ayak bersama)
- 1 kaleng black cherry, tiriskan
- 200 gram cooking chocolate (cokelat masak) untuk hiasan
- Beberapa buah cherry merah Baca selebihnya… »
7
Dec
Posted by dwilaras on 2008 under Cake |
Bahan Mix Fruit Chocolate Cake
- 6 kuning telur
- 2 putih telur
- 100 gram gula pasir halus (gula kaster)
- 25 gram cokelat bubuk
- 100 gram tepung terigu (ayak)
- 50 gram margarin, cairkan
- 100 gram buah kering : sukade, kismis, kenari, cherry
- 50 gram kenari, iris tipis
Cara membuat Mix Fruit Chocolate Cake :
- Kocok gula dan telur sampai mengembang dan berwarna putih Baca selebihnya… »
2
Dec
Posted by pertiwi on 2008 under Cake |
Cake Cokelat Agar-Agar Leci
Bahan Cake Cokelat Agar-agar leci
cake :
- 5 butir kuning telur
- 2 putih telur
- 50 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu + 25 gram cokelat bubuk (campur)
- 50 gram margarin, cairkan
agar-agar :
- 1 bungkus agar agar bubuk
- 200 gram susu kental manis cokelat
- 1 kaleng susu kental manis cokelat (200 cc)
- 500 cc air
- 1/2 sendok teh garam
- 1 kaleng buah leci / longans
- mangkuk ukuran diameter 20 cm, tinggi 12 cm
Vla susu :
- 200 cc susu air
- 2 butir kuning telur, kocok lepas
- 3 sendok makan tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok makan rhum
Cara membuat Cake Cokelat Agar-agar leci :
Baca selebihnya… »
30
Nov
Posted by dwilaras on 2008 under Cake Pisang, Kue Pisang |
Cake Pisang Orange
Bahan Cake Pisang Orange
8 butir kuning telur + 4 butir putih telur
125 gram gula pasir
1/2 sendok makan TBM
100 gram (2 buah) pisang raja yang sudah matang, haluskan
250 gram tepung terigu
1 buah jeruk sunkist, parut kulitnya
125 gram mentega / margarin, kocok sampai lembut
Cara Membuat Cake Pisang Orange
Baca selebihnya… »
30
Nov
Posted by dwilaras on 2008 under Cake Pisang, Kue Pisang |
Cake Pisang dengan Kismis
Bahan Cake Pisang Kismis (banana cake ) :
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh soda kue
- 3 – 4 buah pisang raja bulu
- Air jeruk dari 1 jeruk nipis
- 2 butir telur ayam
- 75 gram kismis
- 50 gram mentega
- 75 gram gula halus
- sedikit garam
Cara Membuat Cake Pisang Kismis :
Baca selebihnya… »
29
Nov
Posted by dwilaras on 2008 under Cake Pisang, Kue Pisang |
Cake Pisang Sederhana
- 2 sendok makan sari buah jeruk
- 150 cc susu
- 275 gram tepung terigu
- 1 1/4 sendok teh baking powder (diayak)
- 375 gram gula halus (diayak)
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 175 gram mentega, lelehkan
- 2 buah pisang ambon, haluskan
- 2 butir telur
- 50 gram almond, cincang
untuk krim :
- 75 gram mentega
- 125 gram gula halus, ayak
- 1/2 sendok teh vanili
- 1 – 2 sendok makan air hangat
untuk hiasan :
- 1 buah pisang ambon, iris, rendam dalam air jeruk nipis, lalu rendam dalam air gula yang kental sekali
Cara membuat cake pisang
Baca selebihnya… »