RESEP ROTI GULUNG NANAS KEJU

ani suwito November 5, 2008 2


Roti Gulung Nanas Keju

 Bagaimana kira kira jika roti gulung menggunakan bahan tambahan gabungan antara rasa nanas dan keju? Ketahui hasilnya akhirnya melalui resep roti gulung nanas keju dari sajiansedap di bawah ini. Selamat mencobaresep roti gulung keju nanas

Bahan isi roti nanas keju :

  • nanas parut sebanyak 500 gram
  • kayu manis sebanyak 3 cm
  • cengkeh sebanyak 3 butir
  • gula pasir sebanyak 150 gram
  • air jeruk lemon sebanyak 1 sendok
  • garam sebanyak 1/2 sendok teh
  • keju chedar parut sebanyak 50 gram  untuk taburan

Bahan roti gulung  :

  • tepung terigu protein tinggi sebanyak 300 gram
  • tepung terigu protein sedang sebanyak 100 gram
  • susuk bubuk sebanyak 15 gram
  • bumbu spekuk sebanyak 1 sendok teh
  • gula pasir sebanyak 75 gram
  • ragi instan sebanyak 1  1/2 sendok teh
  • telur sebanyak 1 butir
  • air es sebanyak 200 ml
  • margarin sebanyak 75 gram
  • garam sebanyak 1 sendok teh sendok

Bahan Olesan,

1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan susu cair

Cara membuat Roti Gulung

  1. Membuat bahan Isi : panaskan nanas sampai air terserap. tambahkan kayu manis, cengkeh, dan gula pasir. aduk sampai terserap. masukkan air jeruk lemon dan garam
  2. Membuat roti Roti :  Campur tepung terigu, susuk bubuk, bumbu spekuk, gula pasir, dan ragi instan. aduk rata. tambahkan telur dan air es sedikit sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. kempiskan adonan
  4. Giling roti setebal 1/2 cm dengan lebar 20 cm
  5. Oles dengan bahan isi. Tabur salah satu sisinya dengan keju chedar parut. Gulung roti
  6. Potong roti setebal 1  1/2 cm. letakkan roti di cup kertas.
  7. Diamkan 75 menit sampai mengembang. oles dengan bahan olesan
  8. Oven 14 menit dengan suhu 190 derajat celcius sampai matang

Takaran bahan pada resep kue di atas bisa untuk menghasilkan 18 buah kue

 

2 Comments »

  1. chia June 10, 2009 at 2:05 am -

    Aduh,chi ga ngrt..

  2. cHieFa February 7, 2010 at 6:39 am -

    duch.. thx yuah wat resepnya banyak membantu…

Leave A Response »

Top BlogsFood & Drink Blogs
Food & Drink blogs