Resep Kue Online

Bahan yang diperlukan untuk kue gulung cokelat swiss

5 kuning telur
15 gram gula castor
65 ml minyak sayur
60 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan cokelat bubuk, diayak
65 ml air panas
5 putih telur
1/2 sendok teh cream of tartar
70 gram gula halus
1 cangkir krim Baca selebihnya… »

Bahan untuk Kue Roll Pandan

• 3 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh pelembut kue, misalnya SP
• 75 gram tepung terigu + 1/2 sendok teh vanili + 1/2 sendok teh baking powder
• 1 1/2 sendok makan santan kenal
• 1 1/2 sendok makan susu kental manis
• pasta pandan secukupnya

Bahan untuk Vla :

• 125 gram santan kental matang
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan maizena
• 75 gram gula jawa / gula palem
• 50 gram gula pasir

Cara Membuat Kue Roll Pandan

1. Kocok telur dan gula sebentar, masukkan SP, kocok hingga mengembang
2. Masukkan campuran telur, aduk rata. masukkan santan, susu kental manis, dan pasta pandan,
3. Alasi loyak kotak pendek dengan plastik anti panas, oleskan dengan minyak. Tuang adonan ke dalamnya kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang. angkat, balikkan pada permukaan datar, buka plastiknya
4. Buat vla; aduk semua bahan jadi satu hingga rata, masak hingga mendidih, matang dan kental
5. Oleskan vla pada permukaan bolu kukus, lalu gulung, biarkan dingin, lalu potong-potong dan sajikan

Kue Roll Tutty Frutti

Bahan Kue Roll Tuty Frutti

• 120 gram gula halus
• 3 putih telur
• 5 kuning telur
• 1 sendok teh pelembut kue, misalnya SP
• 150 gram tepung terigu
• 4 sendok makan santan kental matang
• 2 sendok makan susu kental manis
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• pewarna kue warna merah, hijau, moka
• seleai nanas/selai stroberi

cara membuat Kue Roll frutti

1. Kocok gula dan telur sebentar, masukkan SP, lalu kocok lagi hingga mengembang
2. Masukkan terigu, santan, susu, baking powder, dan garam, aduk rata. bagi adonan jadi 4 bagian, masih masing beri warna merah, hijau, moka dan sisanya biarkan tetap putih.
3. Alasi loyang kotak pendek dengan kertas roti dan olesi minyak, lalu sempritkan adonan secara berselang-seling. Kukus selama 15 menit hingga matang, angkat. olesi dengan selai, gulung, lalu potong-potong dan hidangkan