21
Mar
Posted by pertiwi on 2012 under Kue Bolu |

Kita bisa membuat kue bolu gulung bergaris cokelat dengan bahan-bahan seperti tersebut di bawah ini
Bahan kue bolu gulung bergaris cokelat
- tepung terigu protein sedang 50 gram
- putih telur dari 3 butir telur
- kuning telur dari 6 butir telur
- margarin 30 gram, dilelehkan
- gula pasir 80 gram
- sp 1 sendok teh
- air 1 sendok makan
- susu bubuk 10 gram
Baca selebihnya… »
15
Mar
Posted by pertiwi on 2012 under Kue Bolu |

Perpaduan pandan dan kenari pada Kue bolu kering pandan kenari ini menawarkan rasa yang renyah dan aroma yang harum. Tertarik untuk membuatnya, silahkan simak resep di bawah ini;
Resep Kue Bolu Kering Pandan Kenari
Bahan kue bolu kering pandan kenari
- tepung terigu protein sedang 120 gram
- gula pasir 100 gram
- telur 3 butir
- santan kental instan 30 gram
- garam 1/4 sendok teh
- emulsifier (sp/tbm) 1 sendok teh
- kenari 50 gram dicincang kasar
- baking powder 1/2 sendok teh
- pewarna hijau muda 6 tetes
- esens pandan 1/8 sendok teh
Baca selebihnya… »
14
Mar
Posted by ani suwito on 2012 under Kue Bolu |

RESEP KUE BOLU
Untuk 12 potong
Bahan Kue Bolu Gulung
- 3 buah pisang ambon, dibelah empat bagian
- 6 kuning telur – 3 putih telur – 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 50 gram tepung terugu protein sedang
- 10 gram tepung maizena
- 25 gram margarin, dilelehkan
- 25 ml santan kental instan
- 1 sendok makan air suji (dari 25 lembar daun suji dan ½ sendok teh air)
- 4 tetes pewarna hijau
- ¼ sendok teh garam
- 25 gram buttercream untuk olesan
- 20 gram meises cokelat untuk taburan
Cara Membuat Bolu Gulung
Ikuti petunjuk cara pembuatan kue bolu gulung menurut Sajiansedap di bawah ini : Baca selebihnya… »
23
Jun
Posted by pertiwi on 2011 under Roti Gulung |
Bahan yang diperlukan untuk kue gulung cokelat swiss

5 kuning telur
15 gram gula castor
65 ml minyak sayur
60 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan cokelat bubuk, diayak
65 ml air panas
5 putih telur
1/2 sendok teh cream of tartar
70 gram gula halus
1 cangkir krim Baca selebihnya… »
18
Nov
Posted by ani suwito on 2008 under Kue Bolu |
Resep Kue Bolu Kukus Pisang
Bahan Kue Bolus Kukus pisang
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh pelembut kue, misalnya SP
- 125 gram tepung cokelat
- 1 sendok makan cokelat bubuk
- 2 sendok makan cokelat pasta
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 cc susu cair / santan
- 2 buah pisang barangan / raja, haluskan
- 50 gram muisjes
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pisang
- Kocok telur, gula dan SP hingga mengembang, masukkan terigu, cokelat bubuk, cokelat pasta, dan baking powder, aduk rata.
- Tuang susu cair/ santan dan pisang, aduk rata. Tuang adonan dalam loyang. beri taburan Muisjes, kukus selama 15 menit hingga matang
- Sajikan
18
Nov
Posted by ani suwito on 2008 under Kue Bolu |
Resep Kue Bolu Kukus Sayuran
Bahan Kue Bolu Kukus Sayuran
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram bayam, cincang halus
- 2 butir telur, pisah putih dan kuningnya
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanili
- 1 sendok teh baking powder
- minyak untuk mengoles
Cara membuat kue bolu kukus sayuran
1. Kocok gula dengan kuning telur hingga mengembang
2. Campur tepung terigu dengan garam, vanili, dan baking powder, aduk rata
3. Masukkan bayam dan campuran terigu ke dalam adonan telur
4. Kocok putih telur hingga kaku
5. Campur adonan terigu dengan putih telur, aduk rata kembali
6. Panaskan dandang, tuang adonan ke cetakann yang sudah dioles minyak
7. Kukus selama 20 menit
8. Angkat dan sajikan
Baca juga resep kue bolu kukus pisang atau yang tertarik dengan kue chiffon hitam