Resep Gulai Belacan Khas Riau, Unik dan Rasanya Mantap

Server error, Please Refresh the page and try again

Bahan-bahan

Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis Light
Yang diperlukan:
Royco Kaldu Jamur
  • 800 g udang ukuran sedang atau besar, cuci bersih
  • 400 ml susu cair rendah lemak
  • 300 ml santan kental
  • 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 sdt Royco Kaldu Jamur
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 1 sdm Bango Kecap Manis Light
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 15 butir bawang merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 6 butir kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm terasi
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tuang santan encer, merica, dan air asam jawa. Masak hingga mendidih.

2

Tuang susu dan Royco Kaldu Jamur. Masak hingga santan mendidih.

3

Masukkan udang dan Bango Kecap Manis Light, aduk. Masak hingga udang matang. Angkat.

4

Sajikan.

Resep Terkait

Komentar