Resep Semur Ikan Tuna, Jadikan Makan Siang Berbeda Dari Biasanya

Server error, Please Refresh the page and try again

Bahan-bahan

Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis
  • 500 g fillet ikan tuna, dipotong agak besar
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun pandan
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 1 sdt garam
  • ¾ sdt pala bubuk
  • 5 sdm Bango Kecap Manis
  • 10 tangkai daun kemangi
  • 400 ml air
  • 2 tangkai daun bawang, iris halus
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat

1

Lumuri ikan tuna dengan garam dan air jeruk, lalu simpan selama sekitar 15 menit. Setelah itu, goreng dengan api panas hingga matang.

2

Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum.

3

Masukkan tuna ke dalam bumbu yang telah ditumis, aduk hingga rata.

4

Tambahkan lada putih bubuk, garam, Bango Kecap Manis, dan pala bubuk. Aduk dan biarkan bumbu meresap.

5

Masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga bumbu meresap dengan sempurna.

6

Terakhir, masukkan tomat, daun bawang, dan kemangi. Masak hingga layu, lalu angkat.

7

Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Terkait

Komentar