Resep Soto Ayam Crispy, Hidangan Klasik dengan Twist yang Seru

Server error, Please Refresh the page and try again

Bahan-bahan

Yang diperlukan:
Royco Kaldu Ayam
  • 1.5 l air
  • 1 sdt Royco Kaldu Ayam
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah lobak, iris 1 cm
  • garam, secukupnya
  • merica, secukupnya
  • minyak goreng
  • 250 gr dada ayam, potong dengan lebar 1 cm
  • 100 gr tepung
  • 1 bungkus Royco Kaldu Ayam

Cara Membuat

1

Pertama, kita buat kuah soto terlebih dahulu. Panaskan air dan masukkan daun salam, lengkuas, serai, garam, gula, merica. Rebus hingga mendidih.

2

Masukkan Royco Kaldu Ayam, aduk rata. Masak hingga harum, kurang lebih selama 15 menit.

3

Jika sudah tercium harum dari kuah soto, masukkan lobak dan tunggu hingga matang.

4

Sambil menunggu kuah, kita siapkan ayam crispy. Campurkan terigu dan Royco Kaldu Ayam dan aduk hingga merata.

5

Gulingkan ayam hingga terbalut seluruh permukaannya. Lalu goreng di minyak panas hingga warnanya berubah cokelat keemasan. Angkat, dan tiriskan.

6

Dalam mangkok, sajikan ayam crispy. Tuang kuah soto ke atas ayam goreng sesaat sebelum disantap. Sajikan bersama nasi hangat.

Resep Terkait

Komentar